Description

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365 d as de pandemia vivida por el chef y viajero Cristian Marino.

Este libro no pretende ser un libro de cocina, sino una forma de compartir mi aprendizaje de este a o inusual y confirmar que el enfoque de vida optimista me ha ayudado mucho y esto tambi n podr a ayudarlo a usted.

Soy consciente de que todos enfrentamos situaciones dif ciles el a o pasado, pero tambi n hemos aprendido mucho. Adem's, estoy convencido de que mi historia tambi n te motivar o al menos te dar la pista para mirar las cosas desde otra perspectiva y por qu no tambi n tendr's la oportunidad de conocer algunos de mis secretos culinarios.

En la primera parte del libro, decid contar mi desventura encerrado en una habitaci n secreta-prisi n en el aeropuerto de Kuala Lumpur debido al Covid-19 y de las 24 horas m's largas de mi vida.

A continuaci n, les cuento c mo mi visi n optimista de la vida reforzada por la experiencia laboral reciente que tuve en Indonesia me ayud a mantenerme en forma.

Los 7 beneficios que he tenido al eliminar totalmente el alcohol de mi dieta.

En la mitad del libro, describo 12 recetas que cocin durante el encierro, como pueden haber visto en los videos publicados el a o pasado en mis canales de redes sociales.
Donde aprender's entre otras cosas:

• Mi secreto para el risotto de lim n y gambas
• La receta de mi pizza integral favorita
• Versi n saludable de berenjena a la parmesana
• C mo hacer oquis caseros
• C mo cocinar los espaguetis con mariscos perfectos
• El secreto para obtener un huevo escalfado perfecto

Como pueden ver, queridos amigos lectores, no me perd casi nada y todas las recetas de este libro no se hicieron en una cocina profesional sino en una sencilla cocina casera durante el tiempo de cuarentena en Bucarest.

El m o es puro testimonio personal de los beneficios que he tenido durante el a o gracias a tres sencillos h bitos:

1 Dieta equilibrada
2 Sin bebidas alcoh licas
3 Un poco de actividad f sica en mi rutina diaria

Lo que me ayud a mantener la calma, mantener una visi n optimista de la vida y luego concentrarme en reinventarme una vez m's en mi trabajo.

Ahora est listo para ingresar a mi mundo personal a trav's de este libro,
vayamos y averig moslo juntos:


Las "Recetas" de mi Sonrisa